في أعياد الربيع : نصائح هامة عند تناول الفسيخ والرنجة
كتب : د.هشام محمد علي ـ استشاري التغذية العلاجية والطب التكميلي والنباتات الطبية
نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة :
- شرب كمية كافية من الماء مضافًا إليها الليمون قبل وبعد تناول الفسيخ والرنجة .
- أكل كمية كبيرة من الخضروات الورقية عند تناول الفسيخ والرنجة، حيث تعمل علي خروج الماء من الجسم مثل البصل الأخضر، الكرفس، الخس، الجرجير.
- أكل هذه الوجبة مستقلة لا يصاحبها أي بروتين آخر حتي لا تؤثر علي الكلي ويسهل هضمها.
- تناول الخبز الأسمر المحتوي علي الردة معها يعطي الإحساس بالشبع.
- عدم شرب مياه غازية معها حتي لا تساعد علي احتباس الماء بالجسم لاحتوائها علي بيكربونات الصوديوم.
- يفضل شرب الماء والشاي الأخضر والكركديه والينسون.
- كما يمكن تناول الكرفس والبنجر وبعض أوراق المقدونس أو ثمرة برتقال أو عمل عصير منه أو عصير مكون من الجزر والكرفس والتفاح والكزبرة الخضراء.
ـ تناول البرتقال والموز والكنتالوب الغني بالبوتاسيوم ليساعد علي إخراج الملح الزائد من الجسم، كما يفيد تناول الكركديه والبقدونس في إدرار البول، وكذلك تناول الأعشاب التي تساعد في تطهير المعدة ومقاومة التلوث مثل الشاي الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة.
