طريقة عمل حلوى البانوفي باي

للشيف / مريم علي  

إليكم طريقة عمل حلوى البانوفي باي 

المكونات :  

2 باكيت بسكويت سادة. 

نصف كوب زبدة مذابة. 
 
4 أصابع موز. 

كوب من الكريم شانتي. 

شيكولاتة مبشورة للتزيين. 

لعمل صوص الكراميل :
 
نصف كوب سكر أبيض أو سكر بني. 

نصف كوب من الزبدة. 

كوب من اللبن المكثف المحلي. 
 
طريقة التحضير :
 
لتحضير طبقة البسكويت :

يطحن البسكويت ويضاف إليه الزبد المذاب بالتدريج 

إلى أن يصبح البسكويت مثل الرمل المندي..
 
احضرى صينية وبطنيها بورق زبدة وضعي فيها طبقة البسكويت وادخليها الثلاجة. 
 
لعمل صوص الكراميل :

ضعي إناء على النار وضعي السكر وقلبي السكر على نار هادئة حتى يصبح لونه بني فاتح ثم اضيفي الزبدة وقلبي جيدًا حتى يمتزجوا

ثم اضيفي اللبن المكثف وقلبي جيدًا حتى تمتزج كل المكونات وتحصلي على صوص الكراميل الشهى.  

اخرجي صينية البسكويت من الثلاجة

وضعي عليها صوص الكراميل واتركيه حتى يبرد تمامًا. 

قطعي الموز لشرائح
 
وضعيها فوق الكراميل
 
وضعي طبقة من الكريم شانتيه على شكل وردات فوق الموز وزينيها بالشيكولاتة المبشورة..
 
واستمتعي مع أسرتك بأحلى حلوى بانوفي... 
 
وبألف هنا...

أتمنى وصفتنا اليوم تنال اعجابكم...