بطاطس محشيه باللحمة المفرومة

 الشيف مريم على ..

المكونات ...

نص كيلو بطاطس حشو متوسطة الحجم
نص كيلو لحمة مفرومة 
2 حبة متوسطة بصل مقطع صغير 
نصف كوب عصير طماطم
كوب من الشوربة 
ملح وفلفل 
نصف ملعقة صغيرة كبيبة صينى 
نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة 
ملعقة من الصلصة 
زيت نباتى 

طريقة التحضير ...

فى مقلاة سخنى ملعقتين من الزيت وضيفى اللحمة المفرومة

وقلبى جيدا إلى أن تتشرب ماؤها ويصبح لونها بنى

ثم ضيفى اليها البصل وقلبى جيدا حتى يدبل البصل

وضيفى الملح والفلفل والكبيبة الصينى وبهارات اللحمة 

فى مقلاة أخرى سخنى القليل من الزيت وشوحى البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبى ..

إحضرى صينية بايركس

وضعى لب البطاطس المفرغة والقليل من اللحم المفروم واخلطيهم جيدا 
وساويهم فى الصينية 

إحشى البطاطس باللحمة المعصجة ورصيها فى الصينية 

إغلى الشوربة وعصير الطماطم وملعقة الصلصة وتبليها بالملح والفلفل وضعيها فوق البطاطس

 
وادخليها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ..

وبألف هنا..

أتمنى تجربوها وتنال إعجابكم.