طريقة عمل سلطة البنجر

 

 الشيف / مريم على 

المكونات 

نص كيلو بنجر 

4 ملاعق كبيرة سكر 

2 ملعقة  كبيرة من خل التفاح 
أو الخل الأبيض 

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة كبيرة زيت 

ماء للسلق

طريقة التحضير 

يغسل البنجر جيدا ويسلق 
بقشره لمدة 15 دقيقة 

يقشر البنجر بعد ما يبرد 
ويقطع أصابع طوليه متوسطة 

فى بولة ضعى السكر والملح وكوب ماء و خل التفاح 
وملعقة من الزيت وإمزجيهم جيدًا .

وأضيفى إليهم البنجر المقطع بحيث يغطى الدريسنج البنجر 
ويوضع فى الثلاجة لحين التقديم.

وبألف هنا..

جربوها وقولولى رأيكم.