مشروبات طبيعية تسهل عملية الهضم وتعالج التخمة بعد الوجبات الدسمة
بقلم : د.هشام محمد علي ـ استشاري التغذيه العلاجيه والطب التكميلي والنباتات الطبية
أفضل المشروبات الطبيعية التي تسهل عملية الهضم وتعالج التخمة بعد الوجبات الدسمةخاصة في شهر رمضان :
1- ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ : ﺣﻴﺚ ﻳﻌﺪ ﻣﻦ ﺃﻗﻮﻯ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴّﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻬﺪﺉ ﻣﻦ ﺗﻬﻴﺞ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ، ﻭﺗﻘﻀﻲ ﻋﻠﻰ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺍﻟﻘﻮﻟﻮﻥ، ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﻣﻐﻠﻴﺎً ﻣﻊ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ.
2- ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺧﻀﺮ : ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤُﺤﺴﻨﺔ ﻟﻌﻤﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ، ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺨﻔﻒ ﻣﻦ ﺗﻬﻴﺞ ﺍﻟﻘﻮﻟﻮﻥ، ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻳﻘﻀﻲ ﻋﻠﻰ ﻋﺴﺮ ﺍﻟﻬﻀﻢ، ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺘﻨﺎﻭﻝ ﻛﻮﺏ ﻭﺍﺣﺪ ﻣﻨﻪ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ.
3- ﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ : ﻳﻜﺴﺮ ﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ، ﻭﻳﺴﻬﻞ ﻫﻀﻤﻬﺎ، ﻛﻤﺎ ﻳﻘﻀﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ، ﻭﻳﻨﻈﻢ ﻋﻤﻞ ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ، ﻭﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺎﺭﺏ ﻋﺴﺮ ﺍﻟﻬﻀﻢ .
4- ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ : ﻭﺫﻟﻚ ﺑﻔﻀﻞ ﺩﻭﺭﻫﺎ ﻓﻲ ﻣﺤﺎﺭﺑﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺜﻼﺛﻴﺔ، ﻭﺗﻨﻈﻴﻢ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ، ﺣﻴﺚ ﺗﻘﻀﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻐﺎﺯﺍﺕ، ﻭﺗﺨﻔﻒ ﺍﻻﻧﺘﻔﺎﺥ، ﻭﺗﺴﻬﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻬﻀﻢ، ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺘﻨﺎﻭﻝ ﻛﻮﺏ ﻭﺍﺣﺪ ﻣﻨﻬﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﻷﻛﻞ .
5- ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ : ﺣﻴﺚ ﻳﻄﺮﺩ ﺍﻟﺴﻤﻮﻡ، ﻭﻳﺰﻳﻞ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﺍﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﺍﻹﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﻭﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺪﺳﻤﺔ، ﻭﺫﻟﻚ ﺑﻔﻀﻞ ﺍﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﺣﻤﻮﺿﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺗﻘﻠﻞ ﺇﻟﻰ ﺣﺪ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ .
6-ﺍﻟﻴﺎﻧﺴﻮﻥ : ﺍﻟﻴﺎﻧﺴﻮﻥ ﻣﻦ ﺃﻓﻀﻞ ﺍﻟﻤﺴﻜﻨﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴّﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ، ﻭﻣﻦ ﺃﻫﻢ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻤُﺴﺎﻋﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﺗﻬﺪﺋﺔ ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ، ﻭﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻻﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﻮﻳﺔ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ .
7-ﻣﺸﺮﻭﺏ ﺍﻟﻜﺮﺍﻭﻳﺔ : ﻳﻌﻤﻞ ﻣﺸﺮﻭﺏ ﺍﻟﻜﺮﺍﻭﻳﺔ ﻛﻤﻬﺪﺉ ﻟﻠﻘﻮﻟﻮﻥ ﻭﺍﻟﻤﻌﺪﺓ، ﻛﻤﺎ ﻳﻄﺮﺩ ﺍﻟﻐﺎﺯﺍﺕ، ﻛﻤﺎ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺍﻟﻘﺮﺣﺔ .
8- ﻣﻐﻠﻲ ﺍﻟﺸﻤﺮ : ﻭﺫﻟﻚ ﺑﻤﺰﺝ ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﻣﺴﺤﻮﻗﻪ ﻓﻲ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﺛﻢ ﺗﺼﻔﻴﺘﻪ ﻗﺒﻞ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ .
9- ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ : ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻣﻦ ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ ﺍﻟﻬﺎﺿﻤﺔ .
ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻟﺘﺴﻬﻴﻞ ﺍﻟﻬﻀﻢ :
1- ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﺑﺒﻂﺀ، ﻭﺍﻟﺤﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺗﻘﺴﻴﻢ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻟﻤﺎ ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻦ ﺛﻼﺙ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﻳﻮﻣﻴﺎً، ﻭﻋﺪﻡ ﺍﻹﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺟﺪﺍً ﻣﻦ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪﺓ .
2- ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎﻡ، ﻭﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎﺹ.
3- ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻛﻤﻴﺔ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻤُﺤﺴﻨﺔ ﻟﻌﻤﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ ، ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺍﻟﺠﺮﻳﺐ ﻓﺮﻭﺕ .
