تعرف على .. أطعمة لمرضى انخفاض سكر الدم فى رمضان
من المعروف أن الكثير من الافراد يعانى من انخفاض سكر الدم في شهر رمضان لذلك قدمت الدكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية أطعمة لمرضى انخفاض سكر الدم في شهر رمضان.
وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، أن هناك اطعمة يجب الاهتمام بها لمرضى انخفاض سكر الدم: الشوفان، منتجات الحبوب الكاملة مثل الارز الاسمر و الخبز الاسمر و المعكرونة السمراء، الكينوا لما لهم من دور مساهم في ضبط مستوى السكر واعطاء شعور بالشبع لفترة طويلة.
وتابعت: أنه يجب الاهتمام بتناول: الخضروات بكل أشكالها كالورقيات الداكنة : كالسبانخ والملوخية الجرجير وغيرهم من أنواع الخضار جميعها مع تجنب الذرة الصفراء و البطاطا.
وأكدت أنه يجب الابتعاد عن الدسم و السكريات لنجعل طريقة الطهي صحية كالسلق او الشوي او الطهي بالقليل من الزيت والابتعاد عن الحلويات تماما واستبدال الحلويات ب الفشار الحلويات المصنوعة من الحليب كالمهلبية مع تجنب السكر.
