ضبط وإعدام 10 أطنان أغذية فاسدة وغلق 16 منشأة مخالفة بالعاشر من رمضان
قام الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية بحملة مكبرة علي مصانع الأغذية بمدينة العاشر من رمضان اليوم السبت، يرافقه فريق مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومكتب الأغذية بالعاشر، حيث تم المرور علي عدد من مصانع الحلويات والشيكولاتة، ومنتجات الألبان، والمخللات، حيث أسفرت جهود الحملة عن غلق مصنع حلويات لوجود خطر داهم به علي الصحة العامة، وضبط ٤ طن، ٦٦٥ كجم أغذية، وإعدام طن، ٧٥٠ كجم أغذية فاسدة، فضلا عن سحب ١٥ عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحياتها للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير ١٠ محاضر جنحة صحية للمخالفات.
وتبين وجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية بمصنع الحلويالت، وتم ضبط ٢٧٥ كجم بديل زبدة كاكاو لسوء التخزين، وإعدام ٧٨٠ كجم شيكولاتة لوجود تغير في خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى سحب ٦ عينات أغذية، وقد تم تحرير محضر جنحة صحية، كما تم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنع لوجود خطر علي صحة المواطنين.
ويذكر أن الزيارة الثانية لمصنع مخللات، وتم ضبط ٢ طن، ٨٩٠ كجم مخللات، لوجود عفن ودود داخل البراميل، وضبط ٥٠٠ كجم ملح لتحجره، وتم إعدام ٦٨٠ كجم مخللات لوجود تغير في خواصها الطبيعية، فضلا عن سحب ٥ عينات، وتحرير ٦ محاضر جنحة صحية.
هذا وقد, تم المرور علي مصنع لمنتجات الألبان في الزيارة الثالثة، وكشف عن وجود جبن بها تغير في خواصها الطبيعية بوزن ١٤٠ كجم وتم إعدامها، كما تم سحب ٣ عينات أغذية، وتحرير محضر جنحة صحية.
وأختتم وكيل الوزارة الحملة بالمرور علي مصنع آخر للشيكولاتة، وتبين قيام المصنع بتدوير المنتج مرة أخرى، وتم ضبط طن شيكولاتة عبارة عن ٢٠٠ كرتونة تزن الواحدة ٥ كجم، لإعادة التدوير، وسحب عينة، وإعدام ١٥٠ كجم شيكولاتة وهوالك إنتاج، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتحرير ٢ محضر جنحة صحية.
ومن جانبه, أكد الدكتور هشام مسعود بأن مفتشي الأغذية بالإدارات الصحية بالمحافظة قاموا اليوم بشن حملات مكثفة أخري أسفرت عن ضبط ١٥ منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص، حيث تم مخاطبة الجهات المختصة لغلقها، كما تم ضبط طن، ١٣٠ كجم جبن وملح لسوء التخزين، وإعدام ٣ طن، ٦٤٦ كجم أغذية مختلفة لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وسحب ٢٠٢ عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحياتها للاستهلاك الادمي، وقد تم تحرير ١٢٦ محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.
