عرق التربينكو .......مقدم من الشيف غادة المصري
مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي حسب نوعية العرق ووزنة
المقادير
عرق تربينكو ملفوف جيدا بالخيط
ثوم فصوص
ملح
فلفل أسود
بهارات
بابريكا
كاري
مكعب مرق
زيت
زبدة
الطريقة
نعمل، فتحات بالعرق لدخول فصوص الثوم في اماكن متفرقة ثم نضع جميع البهارات السابقة ويغلف بية جيدا ثم يشوح بالزبدة والزيت من جميع الاتجاهات ثم يغلف،بورق فويل ونضعه في، صينية بها ماء مغلي ثم نضعه علي عين البوتجاز او في الفرن حتي يتم النضج ويقطع ويقدم بعد ما، يبرد تمام بالف هنا
