فوائد غير متوقعة لتناول العسل الأسود بدل السكر
لؤة مصطفى المصريين بالخارجيحتوي العسل الأسود على نسبة منخفضة من الفيتامينات والمعادن ولكنه قد يكون مرتفعًا في بعض المركبات النباتية.
يحتوي العسل عالي الجودة على العديد من مضادات الأكسدة المهمة، وتشمل هذه الأحماض العضوية والمركبات الفينولية مثل مركبات الفلافونويد، ويعتقد العلماء أن مزيج هذه المركبات يمنح العسل قوته المضادة للأكسدة
ومن المثير للاهتمام ، أظهرت دراستان أن عسل الحنطة السوداء يزيد من قيمة مضادات الأكسدة في الدم، وتم ربط مضادات الأكسدة بتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وبعض أنواع السرطان، قد تعزز أيضًا صحة العين .
وقد وجدت بعض الدراسات أنه يمكن أيضًا زيادة مستويات السكر في الدم، ليس بنفس القدر مثل السكر المكرر، في حين أن العسل قد يكون أفضل قليلًا من السكر المكرر لمرضى السكري .
اقرأ أيضاً
- فوائد ورق الغار وتأثيره على صحة الإنسان
- احذري.. علامات تدل على إصابة طفلك بمرض السكر
- المقال النفيس عن كيفية التخسيس
- فوائد هامة لسلطة الجزر بالزبادي
- تعرف على فوائد زيت الزيتون للوجه
- قرأت لك..... البحرية المصرية تنير البحر الأسود
- 30.8 % ارتفاع بقيمة إنتاج صناعة السكر بمنشآت القطاع العام/ الأعمال العام لعام 2017/2018
- وزيرا النقل والصحة يبحثان مع مبعوث السكرتير العام للامم المتحدة للسلامة على الطرق جهود الدولة المصرية للحد من حوادث الطرق
- الكشف مجانًا.. الصحة توضح أعراض مرض السكر
- وزير القوى العاملة يتفقد مصنع النوبارية لصناعة وتكرير السكر بالبحيرة
- محافظ دمياط تكرم السكرتير العام المساعد و تشيد بمجهوداته المبذولة
- ايفرتون...حصان البريميرليغ الأسود
قد يؤدي تناول العسل إلى انخفاض طفيف في ضغط الدم ، وهو عامل خطر مهم لأمراض القلب، وذلك لاحتوائه على مركبات مضادات الأكسدة التي تم ربطها بخفض ضغط الدم .
يلعب هذا النوع من الكوليسترول دورًا رئيسيًا في تصلب الشرايين ، وتراكم الدهون في الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ومن المثير للاهتمام أن العديد من الدراسات تظهر أن العسل قد يحسن مستويات الكوليسترول في الدم، يبدو أن العسل له تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول، يؤدي إلى انخفاض طفيف في الكوليسترول الضار الكلي والكوليسترول الضار مع رفع الكوليسترول الجيد.
يُعد ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية أحد عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، تظهر العديد من الدراسات أن العسل يمكن أن يخفض مستويات الدهون الثلاثية ، خاصة عند استخدامه كبديل للسكر.