كيك الباونتي الشهي
الشيف / مريم على
المكونات:
2 كوب دقيق
1 كوب زيت نباتى
1 كوب سكر بودرة
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
3 بيضات
2 ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملاعق كبيرة كاكاو
1 كوب لبن
مكونات الطبقة التانية :
كوبان ونصف جوز هند مبشور
5 ملاعق كبيرة سميد
نصف كوب سكر
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
رشة فانيليا
مكونات الطبقة الثالثة :
2 علبة قشطة
كوب الا ربع سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير :
ضعي الزيت والسكر والبيض الفانيليا واللبن في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيدًا
ثم أضيفى الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو وقلبي الخليط حتى يتجانس..
ضعي خليط الكيك فى صينية مدهونة بالزبدة وادخليها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
واسقيها بالنسكافيه واتركيها لتبرد .
لتحضير الطبقة التانية :
ضعي كل المكونات من جوز الهند واللبن والسكر والسميد والزبدة والفانيليا على نار هادئة وامزجيهم جيدًا حتى يصبح الخليط كثيف ثم ضعيه على الكيكة واتركيه ليبرد .
لتحضير الطبقة الثالثة :
ضعي كل المكونات من القشطة والسكر والزبدة والكاكاو فى إناء على نار هادئة وامزجيهم جيدًا إلى أن يصبح الخليط متماسك
ثم ضعيه على وجه الكيك .
زينى الكيك بقطع من الشيكولاتة وجوز الهند .
وقدميه مبردًا.
وبألف هنا..
أتمنى وصفتنا اليوم تنال إعجابكم ..
