حمام بحشو الأرز والمكسرات مقدم من الشيف غادة المصري
غادةالمصرى المصريين بالخارجحمام بحشو الأرز والمكسرات
المقادير
حمام حسب الكميه
١/٢ كيلو أرز مصري
اقرأ أيضاً
- وزير الرياضة يفتتح مجمع حمامات السباحة بفرع نادي الزهور بالتجمع الخامس
- الحمام يتعاقد رسميا مع خليل نيمار لاعب الزمالك السابق
- ترامب يهاجم عضوا جمهوريا ويحذر من«حمام دماء» بمجلس الشيوخ
- الحكومة: الموافقة على عودة تدريبات الدرجة الثانية لكرة القدم واستخدام حمامات السباحة
- حمام موسي بطور سيناء مزار سياحي وديني وعلاجي
- بعيداً عن جدلية الصيف أفضل أم الشتاء تعرف علي الفرق بين الاستحمام بالماء البارد والماء الساخن
- انتشال جثة شاب غرق أثناء استحمامه فى النيل مع أصدقائه بدمياط
- محافظة الجيزة تزيل حمام سباحة مارينا بشتيل
- وزير التنمية المحلية: عدم منع المحجبات من نزول حمامات السباحة بـ"البوركيني"
- مصور سعودي يوثق جمال حمام الحرم المكي من أعلي جبل النور
- تعرف على كيفية انتقال فيروس كورونا في حمامات السباحة
- محافظ الدقهلية: إزالة المخالفات وزيادة عدد الحمامات وتعديل نظام الإضاءة
مكسرات إذ توفر
٣بصله كبيرة
ملح
فلفل أسود
بهارات
قرفه
مكعب مرقة
١/٤كيلو كبده وقوانص الحمام
ماده دهنيه
الطريقة
نضع المادة الدهنية بالحله ثم نضيف البصل المبشور مع قليل من الملح وفلفل أسود ويشوح حتي الدبلان فقط ثم نضيف اليه القوانص المغسوله جيدا ويشوح مع كوب ماء وبعد ربع ساعه نضيف الكبدة المغسول جيدا ويشوح لمده عشر دقايق ثم نضيف الأرز المغسول ومصفي ويشوح جيدا مع الكبدة والقونص ثم نضيف ٢ كوب ماء مغلي ويغطي حتي يدخل في ٣/٤سوا ثم نضيف المكسرات
بغسل الحمام جيدا ويعفر بالملح وفلفل أسود بالداخل ثم يحشي الأرز من الصدر وبطن الحمام وتلف كل حمامه في فويل جيدا ونكون مجهزين ماء مغلي علي النار بها بصله مقطعه وطماطم مقطعه وجزرة مقطعه وورق لولارا وحبهان ونضع الحمام عند غليان الماء وبعد ٤٥ دقيقه يكون تم النضج ثم يدهن الحمام بالبن والملح وفلفل أسود ويحمر في زيت وسمن غزير وبالف هنا