بأقل الإمكانيات.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة

تلجأ العديد من ربات البيوت الي الطرق التقليدية في عمل الحلويات ولكن تصبح هذه الطرق في الغالب مكلفة، واليكي طريقة عمل الكنافة بالقشطة بأقل الإمكانيات:

المكونات:
500 جرام كنافة.
500 جرام سمن مذاب.
2 كوب حليب.
3 ملاعق كبيرة نشا.
كوب كريمة حلويات.
نصف كوب قشطة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
2 كوب شربات.

طريقة التحضير:
قومي بإذابة النشا بالحليب البارد في قدر، ثم ضعه على النار مع الاستمرار في تحركيه حتى يصبح المزيج سميك قليلًا ثم ضيفي كريمة الحلويات واستمري في التحريك لمدة 3 دقائق ثم ارفعي المزيج من على النار وضيفي القشطة ثم قومي بتقليب المزيج حتى تمتزج المكونات جيدًا، واتركي المزيج جانبًا حتى يبرد، ضعي الكنافة في وعاء كبير وضيفي لها السمن الذائب وامزجيهم جيدًا، ثم أحضري صينية الفرن وضعي فيها نصف كمية الكنافة، ثم ضيفي الكريمة المجهزة مسبقًا وضعي نصف الكنافة الآخر، وأدخلي الصينية في فرن بدرجة حرارة 200 درجة حتى تصبح لونها ذهبيًا، وأخرجي الصينية من الفرن ثم أضف لها الشربات لتصبح جاهزة للتقديم.