شاورما الدجاج

الشيف / مريم على 

مكونات عمل شاورما الدجاج :

نص كيلو صدور دجاج مخلي

ومقطع شرايح رفيعة 

بصل متوسطة مقطعة شرائح

فلفل ألوان 

ملعقة صغيرة ثوم بودر

ملعقة صغيرة بصل بودر

ملعقة صغيرة زعتر 

ملح وفلفل 

2 ملعقة كبيرة خل 

ملعقة صغيرة جنزبيل بودر

ملعقة صغيرة بهارات فراخ 

2 ملعقة كبيرة زبادى 

2 ملعقة كبيرة زيت 

طريقة عمل شاورما الدجاج:

فى بولة ضعى الزبادى والثوم والبصل البودر والزعتر والجنزبيل البودروالملح والفلفل وبهارات الفراخ والخل

وامزجيهم جيدًا وضعي عليهم شرائح الدجاج واتركيهم نص ساعة حتى يتشرب الدجاج من التتبيلة .

فى إناء سخنى الزيت وضيفي الشاورما المتبلة وقلبي حتى تنضج .

وضيفي شرائح البصل وامزجي جيدًا إلى أن يدبل البصل ثم ضيفى شرائح الفلفل وامزجيهم جيدًا..

قدمي الشاورما مع البطاطس المحمرة ..

وبألف هنا.