"القومي للبحوث" يكشف التغذية الصحية للمرضى والمتعافين من فيروس كورونا المستجد

قالت الدكتورة إيمان كامل أستاذ ورئيس قسم صحة الطفل بالمركز القومي للبحوث واستشاري التغذية العلاجية، إن النظام الغذائي للمتعافين من فيروس كورونا المستجد لا يختلف كثيرًا من كل حالة وأخرى، لكنه يتضمن بعض الجزئيات المختلفة الصغيرة، مشددة على أهمية التغذية الصحية السليمة للحفاظ على المناعة، بالإضافة إلى الحفاظ على ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة يوميا للحفاظ على إفراز إنزيم معين يقوي الجهاز المناعي.
وأضافت "كامل" في حوارها ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، الذي يعرض عبر القناة الأولى، والفضائية المصرية من تقديم الإعلامية هدير أبو زيد والإعلامي محمد الشاذلي: "من أصيبوا بفيروس كورونا من الرياضيين يشفون بسرعة، لأن الإنزيم الذي يفرزه الجسم يمنع تكاثر الفيروس، كما يجب الحفاظ على الصحة النفسية لأن من يعانون من الضغوط تطول فترة إصابتهم بفيروس كورونا".
وتابعت، أنه يجب الحفاظ على فترة نوم كافية للوقاية من فيروس كورونا، وكل ذلك إلى جانب التغذية مثل تناول كميات كافية من المياه والحفاظ على نظام غذائي متوازن يحتوي على كل الفيتامينات والأملاح: "فيتامين d وفيتامين b1 موصى به للكوادر الطبية الذين يعملون في مستشفى العزل والخطوط الدفاعية الأولى، أما من لا يأكلون بشكل جيد فإنهم يجب أن يحصلوا على مكملات غذائية .. فمثلًا عندما نتحدث عن فيتامين أ، فإن الجسم يجب أن يحصل على ما يتراوح بين 700 و900 ميكروجرام يوميا وذلك من الكبدة أو البيض والجزر والكنتالوب، كما نحتاج إلى 1000 وحدة من فيتامين د وتمثل أشعة الشمس 80% منه، إذ يجب ان نتعرض للشمس ما لا يقل عن ربع ساعة يوميا".
وأردفت، أنه يجب تناول الجوافة والفلفل والموالح للحصول على 100 ميللي جرام من فيتامين سي يوميًا: "يجب أن نحصل على كمية مناسبة منه، وألا نبالغ في استخدامه لأن ذلك قد يؤدي إلى تكون حصوة، أما فيتامين e فإن أي شخص تجاوز عمره 65 سنة يجب أن يحصل عليه بصرف النظر عن إصابته من فيروس كورونا من عدمها، ويمكن الحصول عليه بواقع ملعقة من الزيوت مثل زيت الزيتون".