×
17 صفر 1443
25 سبتمبر 2021
رئيس مجلس الإدارة: فوزي بدوي رئيس التحرير: علي الحوفي
المستشار القانوني: خالد السيد رقم الترخيص: 1569711
المصريين بالخارج
المصريين بالخارج
تقارير

تقرير .. كعك أصله مصري

المصريين بالخارج

عرض برنامج «صباح الخير يا مصر»، الذي يعرض عبر القناة الأولى، والفضائية المصرية، ويقدمه الإعلاميان حسام حداد وجومانا ماهر، تقريرا تلفزيونيا بعنوان "كعك أصله مصري"، إذ يعتبر من عادات المصريين منذ آلاف السنوات وظهر على جداريات المعابد المصرية.
نساء يحملن قرابين من الكعك وهي مشاهد تذكر الجميع بمنساء الريف والمناطق الشعبية اللاتي يحملن صاج الكعك ويذهبن به للأفران لتسويته، حيث تعددت مشاهد صناعة الكعك في مصر القديمة وظهرت في مقبرة الوزير رخمي رع.
تفاصيل طريقة صناعة الكعك بداية من وضع العسل على النار إلى إذابته ثم إضافة السمن عليه ثم إضافته على الدقيق، وانتهاء بتشكيل العجينة ووضعه في الفرن، كما عرف المصري القديم حشو الكعك بالتمر والتين وتزيينه بالزبيب.
في تاريخ الحضارة الإسلامية كان الكعك جزءً من طقوس احتفالات المصريين، فيذكر المؤرخون أنه في عهد الدولة الطولونية التي أسسها أحمد بن طولون كان يصنع الكعك في قوالب خاصة مكتوب عليها "كل واشكر".
ثم تطور في عهد الدولة الإخشيدية والفاطمية وأصبح من مظاهر الاحتفال بالعيد، ففي العصر الفاطمي كانت تخصص مبالغ كبيرة لصناعة الكعك وكانت المصانع تبدأ في صناعته منذ منتصف شهر رجب، وكان الخليفة يتوللى توزيعه بنفسه على عامة الشعب وبداخل كل كعكة دينار من الذهب.

تقرير كعك أصله مصري

استطلاع الرأي

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.647815.7472
يورو​ 18.647518.7691
جنيه إسترلينى​ 21.658121.8036
فرنك سويسرى​ 16.802116.9161
100 ين يابانى​ 14.439214.5350
ريال سعودى​ 4.17084.1976
دينار كويتى​ 51.753952.1000
درهم اماراتى​ 4.25964.2875
اليوان الصينى​ 2.40832.4241

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 856 إلى 858
عيار 22 785 إلى 787
عيار 21 749 إلى 751
عيار 18 642 إلى 644
الاونصة 26,622 إلى 26,693
الجنيه الذهب 5,992 إلى 6,008
الكيلو 856,000 إلى 858,286
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 09:19 صـ
17 صفر 1443 هـ 25 سبتمبر 2021 م
مصر
الفجر 04:18
الشروق 05:45
الظهر 11:47
العصر 15:13
المغرب 17:49
العشاء 19:06