الولائم والغذاء والصيام في مصر القديمة

تقرير : سامح طلعت 

يصف العالم المصريات بترى عاده المجتمع المصري القديم بقوله : كان الرجال والنساء إذا ما دعوا الى الولائم يتناولون الطعام معًا وهم جلوس على الأرائك المنخفضة وطاولات الطعام فإذا ما جاء الضيف الى المنزل سارع ابنه صاحب الدار الرشيدة لاستقباله مبديه الود والسرور لتحية الضيوف ؛ ثم يقوم الضيف بتحية صاحبه الدار أولًا وتقوم البنات بوضع أكاليل الزهور حول اعناقهن وزهور اللوتس في ايديهن.

وكان المصري القديم يعرف جيدًا كيفيه الاقتصاد في الطعام والشراب فقال هيرودوت إن قدماء المصريون قالوا إن أغلب الغذاء الذى يتناوله الانسان فائض ( أي زائد عن اللازم) ومن هذا الفائض نشأت الامراض وهذا القول حققه علماء وظائف الأعضاء في العصر الحديث حيث قالوا إن الغذاء اللازم لحياه الانسان العامل هو الذى يعطى 3000 سعر حرارى وهو ما يكفى الجندي المقاتل والعامل الكادح ومن في حكمهما فإذا قارنا هذه الكميات الضئيلة مما يتعاطاه الإنسان من طعام يومي لاحظنا القدر الكبير الفائض والذى تنشأ منه الامراض .

وكان المصري القديم يصوم 30 يومًا من الفجر وحتى غروب الشمس يمتنع فيه عن الطعام والشراب والقرب من النساء نهار الصوم وسماه صاو أي الامتناع وهى الكلمة المصرية القديمة لكلمه الصوم.